هزینه واحد روشی برای محاسبه هزینه تولید یک واحد از یک محصول یا خدمت است. این شاخص در صنایع مختلف از جمله تولید و خرده‌فروشی برای ارزیابی بهره‌وری و قیمت‌گذاری محصولات استفاده می‌شود.